[/av_three_fifth]

Troppo zucchero o sale in pappe e merende bebè pronte

Dalle pappe alle merende, il cibo già pronto prodotto per i più piccoli (bimbi di 1-3 anni) non è sempre genuino, spesso contiene troppo sale e zucchero aggiunti, “settando” i piccolini su un’alimentazione scorretta alla quale si abituano in fretta e che resterà nelle loro corde per gli anni a venire. Lo rivela una ricerca condotta da Mary Cogswell dei Centers for Disease Control and Prevention in Usa e pubblicata sulla rivista Pediatrics. Cogswell ha esaminato oltre 1000 tipi di cibi per bambini di 12-36 mesi e per neonati entro il primo anno di vita ed ha visto che la gran parte dei prodotti per neonati (ad esempio la purea di frutta o di verdura già pronte) ha pochi zuccheri aggiunti, ma comunque molti forniscono fino al 36% delle calorie da zucchero. Più insidie invece nelle pappe e le merende per bimbi di 1-3 anni, spesso troppo ricche di sodio e zuccheri aggiunti. Basti pensare che in media gli snack a base di frutta secca contengono 60 grammi di zucchero a porzione e forniscono ben il 66% delle calorie totali dagli zuccheri in essi contenuti. Si noti che secondo le raccomandazioni della American Heart Association i bimbi di 1-3 anni dovrebbero assumere meno di 1.500 milligrammi di sodio al giorno quindi gli alimenti con troppo sale sono fortemente sconsigliati per loro. «Lo studio dimostra che i bimbi in questa fascia d’età sono esposti a quantità di sale e zuccheri eccessivamente elevate e non necessarie», dichiara Susan Baker della University at Buffalo in un editoriale sulla rivista. «Ciò può portarli a sviluppare un desiderio per quei sapori che li condiziona per il resto della loro vita». Il consiglio è quello di preparare il più possibile a casa le pappe per i bimbi. Dal canto suo l’industria alimentare potrebbe fare molto, sottolinea Baker, riducendo sale e zuccheri aggiunti e trovare nuovi modi per conservare il gusto dei cibi. (ANSA)

Iscriviti subito alla nostra newsletter.

Resta aggiornato sui prossimi articoli

Privacy policy *
Grazie per la tua richiesta
Si è verificato un errore durante il tentativo di inviare il tuo messaggio. Per favore riprova più tardi.

Leggi anche

Prenota subito uno dei nostri servizi.

oppure contattaci subito su Whatsapp 388 6592154

Prenota